Tekintse meg étlapunk, itallapunk
Történetünk
Igazi kuriózum, hogy a Hungarikum Liget saját Ökokertészetében termelt zöldségeknek, a Zöldség- és Gyümölcsfeldolgozó Üzemben előállított termékeknek köszönhetően saját alapanyaink felhasználásával készítjük ételeinket. Emellett helyi és környékbeli termelők, gazdák terményeivel egészítjük ki nyersanyagainkat támogatva a regionális gazdaságot, a minőségi kistermelést. Az alapanyagok eredete, minősége, frissessége kifogástalan. Konyhánk a saját, a helyi és a regionális gazdaság terményeiből varázsolja vendégeink tányérjára a Kárpát-medence színes ízvilágát, a magyar konyha tradícionális nemzeti ételeit. Hivatásunk szállóvendégeink félpanziós étkezésének legkiválóbb kiszolgálása mellett a mindennapi á la carte étkezés biztosítása szállóvendégeink és betérő vendégeink számára egyaránt. Svédasztalos vacsoránkat megnyitottuk helyi, környékbeli, átutazó vagy érdeklődő vendégeink számára is, hogy megízlelhessék á la carte ételeink mellett páratlan svédasztalos vacsorakínálatunkat is.
A Czifray István Étterem kiemelkedő helyszín egy családi, céges ebédre vagy vacsorára. A rendezvény egyedi igényei alapján alkotjuk meg menüsorunkat, ételeinket, szakértelemmel állítjuk össze italkínálatunkat.
Éttermünk Czifray István nevét viseli, emléket állítva szakácsmesterségének és az ő tollából származó első magyar szakácskönyvnek, melyben számtalan különleges, 19. századi ősmagyar recept található. Vacsoráinkat a Czifray István receptje által ihletett ételek, látványkonyhánk és a kínálatunkban fellelhető hungarikumok varázsolják igazán egyedivé.
Ételeink mellé a kivételes gondossággal összeállított, hungarikumokkal megkoronázott ital- és borlapunkról választhatják ki vendégeink a kívánt italokat. Megkóstolhatják a magyar borvidék kiváló borai mellett a helyi borászat saját borait, hazai kézműves söröket, prémium minőségű röviditalokat, koktélokat és szezonális italkülönlegességeinket.
Séfünk, szakácsaink, felszolgálóink, vendéglátós munkatársaink minden nap szívvel-lélekkel tesznek azért, hogy vendégeink számára a Czifray István Étteremben, a Hungarikum Hotel **** superiorban tapasztalt gasztronómiai élmény páratlan és élményteli lehessen.
Szenvedélyünk a magyar konyha és a minőségi vendéglátás. Tapasztalja meg Ön is!
Foglaljon asztalt!
.png)
